赶紧端上了热茶,先给他暖暖身子:“唐姐,怎么这个点来了?”
一口茶水下肚,唐静灵觉得整个人都活了过来,把杯子放在手里来回搓了搓,快冻僵的脸上浮现出笑意:“正好在附近,过来瞧瞧,小老板在吗?”
“在呢!这么冷的天,给您来点羊汤,炒两个菜,再上盘饺子?”张明明指了指后头,表示余简在厨房,又翻出餐牌给她瞧了瞧。
“行,你看着办,别弄太多,我在减肥呢!”唐静灵点头,还是很信任老余家的人的。
减肥?
张明明来回打量了她好几眼,唐姐这脸都没他巴掌大,那双腿跟两根细竹竿一样,哪里还有脂肪给她减肥?
这女人啊,有时候就是不知道在想啥……
张明明耸了耸肩,表示自己搞不懂。
“小老板,唐姐来了,说是在附近办事,我看着像是走着来的,鼻头都冻得通红。”张明明拿着单子掀开帘子,对着余简说道。
“好,知道了,你先给她煮壶哈!”
今儿的饺子馅是余建国一早就来拌的。羊腿肉剔骨洗干净,手工捶打成泥,放入调料和料酒腌制,再加几枚鸡蛋搅拌均匀。
新鲜的茴香切成碎末,和羊肉泥打在一起,加点清水揉搓,让香料和肉完美融合。
饺子皮是余简现擀的,小面团用手掌轻轻一按,擀面棍轻轻一碾,便是一张薄厚适中,大小相宜的饺子皮,挖上一勺馅料,指尖蘸水,一拧,一按,一压,白胖胖的小圆饺就成了。
唐静灵等啊等,喝了半壶茶水终于等来了香喷喷的菜,果然跟张明明说的那样:一小碗羊肉汤,一小盘饺子,一碟脆黄瓜,一盘清炒生菜,分量刚刚好。
冬日里见着绿叶菜本就心生欢喜,更别提那绿油油的生菜还泛着浓郁的香味,一看就知道是加了高汤炒的。
羊汤清清爽爽的,被余简撇去了浮油,撒了葱碎和芹菜沫,喝一口遍体生香,里头的羊肉炖得软烂,入口就化。唐静灵安安静静地吃了大半碗,这才转向盘子里头的饺子。
她小的时候,父母还没过世,逢年过节母亲总会包饺子,这一晃多少年过去了,记忆里总还是会浮现父母的脸。
饺子皮软嫩爽滑,轻轻一咬,咸鲜美味的汤汁瞬间溢出来,伴随着一股特殊的香气。
她细细地闻了闻,诧异道:“这是……茴香?”
这茴香羊肉饺子,算是异域风味,馅料里没加葱姜,只有茴香一种香料的气味,跟着羊肉混在一起,倒是出奇得和谐。
她咀嚼着嘴里头的饺子,羊肉的细腻和饺子皮的软滑融合在一起,美味尤甚刚才的羊肉汤。
那腌黄瓜,带着一点点的麻辣和酸味,吃了两口就胃口大开。
清炒生菜就更不必说了,蘸满了汤汁一口放进嘴里,“咔嚓咔嚓”嚼得脆响。
就一会功夫,唐静灵吃得干干净净,连羊汤都没剩下,她抚摸着暖意盎然的胃,有些哀怨地吐槽自己:“又吃多了!就是管不住那张嘴!”
张明明来收盘子的时候正好听见她的话,没忍住笑了出来。
唐静灵瞪了他一眼:“都是你,又让我吃多了!”这把责任妥妥地怪到了张明明的身上。
行吧,反正吃都吃完了,就随便你说吧。张明明低着头收拾完桌子,又给她续上茶水,这才去后头请余简过来。
“小老板,你们女孩子都这么的……口是心非吗?”跟在余简身后,张明明悄悄问。
余简好奇:“为什么这么说?”
“还不是唐姐,她嘴上说着要减肥,结果上的菜都吃完啦,一点儿都没剩下!”关键的是,吃了还要怪他上菜上得太多了,这还有天理吗??
余简忍俊不禁:“唐姐是跟你开玩笑呢!”
唐静灵拉着余简的手坐到一起,眉宇间满是担心:“唐渊有没有跟你联系?”
出国后的唐渊只跟余简联系过一次,微信上匆匆留言,说明了他有事必须要走,都没来得及跟她告别,又说很快就会回来,到时候给她带礼物。
余简看了,没回。心里头多少带着些怨气,又觉得他话里话外都是一般讨女孩子欢喜的举动,不免也有些意兴阑珊。
见余简不说话,唐静灵叹了口气,心底隐隐地不安起来:“阿简,我觉得唐渊可能出事了。”
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