,你赵三婶一直把你的事放在心上,要不然也不能遇见一个合适的,就想着你。她提的人还都实在,既不是嫌弃你的,也不是那差的没法见人的。”
菊花听了也很感动,说道:“三婶是个实心人。”
娘俩说着话,就把这莴笋地里的草拔干净了,菊花抱着那捆莴笋叶来到前院,从井里打了一桶水上来。洗手、洗菜。
杨氏跟闺女说了会知心话,了解了她的心事,又得知她前年落水是意外。只觉得心里分外舒畅和轻松,她扬声对菊花道:“要不咱今儿就把那鸭子杀了吧?收拾起来也快的很。晌午要是来不及吃,就晚上吃。”
菊花点头道:“嗳!杀了也好。多喂几天,它又不能下蛋,还白费鸭食。”
听得杨氏“扑哧”一声笑了。
于是,因为杨氏的好心情,那倒霉的鸭子就提前超生了。
菊花看着那肥嫩的鸭子,皱了下眉头,要是把皮和肚子下面的油都撇开的话,怕是娘和外婆都不答应——她们都喜欢吃油重一些,因为平常吃素比较多么。
可是菊花不喜欢那厚厚的皮下脂肪,这纯粹是上辈子养成的习惯——那些肥腻的皮她都是扔掉的。这鸭子是纯天然的东西喂出来的,当然不能那么处理了,可她还是打算把皮脂单独炸油,不跟鸭肉一块红烧。
以前她做的最多的是啤酒鸭,现在,没有啤酒,只能换成清水了。
这鸭子没有那股腥臭味,连焯水也不用,拿生姜、辣椒和大蒜炒炒,香味就出来了,再倒些酱油,烧成酱红色后再添加清水煮开,那汤味道就很鲜美。
她尝了尝,又放了些蘑菇进去,盖上锅盖用小火焖烂。
来寿闻见香味,跑到菊花的身边,扯扯她的衣襟,仰头问道:“姐姐,烧好了么?来寿想吃哩。”
菊花见他一副渴望的样子,忍不住失笑起来,她牵起来寿的手,对烧火的杨氏说道:“娘,再焖一会就好了。”又低头对来寿道:“马上就吃饭了,来寿乖,再等一小会。”杨氏急忙道:“晓得了。你带来寿去玩吧,剩下的菜我来炒。”本来杨氏不让菊花烧的,可是菊花说这鸭子还是让她来烧吧,试试看这么烧味道咋样。
鸭子味道自然是好的,晌午青木吃了对妹妹点头赞道:“跟云岚烧的虽然不是一个味儿,可都好吃。”
菊花听了微笑,要是她钻牛角尖的话,非要问哥哥到底哪个烧的更好一些,哥哥怕是要傻眼了。
杨氏乐呵呵地笑道:“我觉得自个还是很有福气的。刚嫁给你爹那几年,是你奶奶做饭,她的茶饭是没话说的;后来你奶奶去了,我才做了几年饭,等菊花长大了,她又比我烧的好;这定了一个儿媳妇,也是茶饭好的。”
她说着这话,笑得十分开心。
汪氏听了她的话笑道:“你本来就是有福气的么
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