起来,只是走路有点瘸。
还好还好,这只鸡是个命大的。
她在心里默念了几遍:他只是个小孩子,他还不懂事,他是家里的客人……
然而并没有什么效果,她把刀子往地上一放,瞪着锤子摆出一副皮笑肉不笑的表情:“锤子,姐姐一会儿给你做好吃的,你不要去玩小鸡了。不然姐姐就把你卖给别人喂鸡!”
这句话没有丝毫用处,不然锤子就不是连黄氏都头疼的小孩了——她姥姥可是特别喜欢孩子的。
锤子只觉得这个姐姐笑得很难看,跟她看向虎子的时候笑得不一样。可他又说不上是哪里不一样,听到要把他卖了,这才噔噔噔的转身往屋里跑去找毛氏了。
她不再理会锤子,孺子不可教也。自个去厨房忙活,用酒去了鱼腥之后,她开始做酱焖鱼。
把葱姜蒜切成碎沫沫放到锅里用油烹,再把鱼放在锅里过一遍油,鱼的鲜嫩就全锁在肉里了。
然后加水没过鱼,慢火闷煮一刻钟左右。往里加入酱油,白糖,醋等调料,这时候鱼的香味已经浮了起来,掀开锅盖更是飘满整个厨房。
锅里的汤汁只剩下浓缩的一部分,撒上香菜葱花姜丝,鱼的整个味都被提了起来,酱焖鱼也就做好了。小说首发
她又去后院掐了一把豆角,这个时候豆角最好吃。嫩嫩的豆荚肉质肥厚,带着一股清甜,吃起来也是脆嫩。她家后院种的豆角粗细差不多,色泽还鲜亮,放在阳光下隐约能看见里面饱满的豆子。
一个厨师所求的不过是好的食材和趁手的厨具。厨具用着称心就好,就像是驰骋沙场的将士手里的一把剑。食材却是要精心挑选,就像那些皮皱,条细无子粒的豆角,她也不愿意动手去做哩。
池大柱和大舅掐着点往回走,两人边走边唠。大舅是个闷嘴葫芦,可地里的庄稼那是一把好手,池大柱问两句他答一句的倒也说的畅快。
陈百福心里惦记着他小舅子家里的事,他们在镇上新开了间铺子,想让毛氏去镇上帮忙,顺便带着孩子,一个月给三百钱。
毛氏要是去了镇上,家里家外都得黄氏和弟妹操劳,弟妹是个不靠谱的,地里也少个人手。大儿子大闺女都是不用管的,可虎子还是离不得人哩。
他叹了口气,还是让他娘做主吧,等过了八月十五再说这件事,好歹中秋节是不能马虎过的。
“爹,大舅,你们回来了。”橙子擦了手招呼一声,池大柱洗了手把桌子抬到院子里,菜一道一道往外端。
陈百福不会说话,搓搓手蹦出几个字:“太多了。”毛氏拉了自家男人一把,“这是侄女孝敬你哩,你就安心吃吧。”
“吃,吃,都坐下吃。”黄氏坐下后招呼众人,她先动筷子夹了一口菜,大家才吃起来。这也是当地人对长辈的尊敬。
“橙子,你这
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