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考虑到古人的烹饪水平实在是有限,留下小羊排的李安然也没把剩下的羊肉交给张诚他们去料理,而是扔给了云烨。
眼瞅着自己这师兄去处理小羊排了,对自己的的烹饪手艺还是有些自得地云烨也没推让。
略做沉吟之后,就决定采用自己从维族老汉那里学来的手把肉来做,这种做法羊肉不用洗,直接带着血水一起扔进锅里煮。
水一开,整锅带有血沫子的水都倒掉,然后再重新加水煮。
眼下这种情况也没办法把调味料弄全,一把野葱、一把花椒就算搞定。
等快出锅时再加一把盐,绝对是人间美味。
可没成想,云烨这边刚要动手,就被那两名妇人给拉到了旁边。
原来这两位看云烨的岁数不大,出于关爱可舍不得让这富家公子做这粗鄙的活计。
知道自己现如今属于“国宝”级存zài的云烨,也只得放弃了自己动手的打算,指着两名妇人忙活了起来。
趁着两名妇人在忙活的机会,云烨问了问两人的身份。
结果才发现,这两位随军的妇人一个是张王氏,一是刘何氏,自个却连个名字都没有。
两人的来历也很简单,战乱的时期里流离失所,最后由官府发配给张、刘二名军士为妻。
由于是官配,便没了选择。这次是前往黑风口与丈夫会和。
军中士卒情同手足,只要是官家发配了,那就是兄弟老婆,不会有别人再打注意。
若是有意外,绝对属于军中大忌,从上到下不会有一人放过打坏主意的家伙。
“看来李二陛xià为了增加大唐的人口,已经开始不择手段了啊。”
腹诽了一句的云烨,看着两位长相虽说只是一般,但性情却极为温顺与贤惠的妇人,不由自信地想到了家中的妻子。
别想歪了。云烨只是怀念而已。可没打什么不良的念头。
看着两人身上粗陋的衣着,感念两人身世的云烨一时心软之下,说道:“两位大姐,相见即是有缘。这煮羊肉的手艺你们可以记下。”
“回头我再教你们羊油葱花饼的做法。虽说只是两门小手艺。不能让你们大富大贵,却也能衣食无忧。”
“日后开一家小店,倒是一门活路。不知两位大姐意下如何?”
做为一个现代人,云烨觉得膝盖打弯是用来方便走路,而不是用来下跪。
特别是眼下张王氏与刘何氏用得可不是平日里的蹲礼,而是直接五体投地趴在地上磕头,嘴里还呜咽着泣不成声。
心中一叹的云烨试着拽了拽,结果没拽动,只得把张诚给叫了过来。
弄清楚是怎么一回事之后,张诚顿时流露出羡慕的神色。
开玩笑,昨天吃得熏羊肉和烤羊肉是什么味道,张诚可是相当的清楚
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