看土豆当菜味道不错,李荷花立刻就将三种地瓜,也各切了一盘,清炒了三盘地瓜丝出来。
味道也还行。
姜月任李荷花自己在锅台边捣鼓,这本来就是能吃的东西,自然也是能当菜做的。
看灶台边她在不在都无所谓了,姜月才去到院子里的炉子旁边,将炉子里的火给烧起来了,又往里面放了些劈好的木柴。
炉子上面搁了一个锅,锅是干净的,姜月看薛琰也过来了,她便让薛琰帮着往锅里倒水,薛琰便舀水倒进去了。
姜月则去抱了个笼屉来,见锅里的水合适,才将笼屉放上面,然后,将地瓜每样都放几个在笼屉里,个头都不是很大个的,太大个的,不容易蒸熟。实在是太大个,就对半切开,才放里面。
还放了两个土豆进去蒸。
随即,才盖上笼盖。
与蒸熟的地瓜相比,姜月还是宁愿吃烤地瓜的,烤地瓜格外的香甜,于是,便在炉子和锅接触的那个台边上,能放几个地瓜,就放几个地瓜。
台边上因为炉子里烧着大火,很烫,烤地瓜正合适。
薛琰去搬了个小板凳过来,给姜月。
姜月就接了过来,然后,她就坐在炉子灶膛前,拿着火钳顾着火,不时往炉子里塞一些木柴。
薛琰看没他的事了,才又回了他的房间,给他大哥画东西。
他已经给他大哥画了一本出来了,还用线装订好了,他大哥很喜欢,平时都跟是什么宝贝一样的收着,没事就捧出来看看,对着上面的图做些东西,遇到不清楚的,还会问他。
大哥这么喜欢,他自然心里高兴。
薛大富今儿在新房子那边帮忙,但却是回来吃午饭,没有跟造房子的其他人一块吃。
回到家,就闻到土豆炖鸡的香味,也是吞了吞口水。
刘桂霞、薛二虎、薛四虎又去镇上了,并不在家,薛大富这一回来,就算是人齐了,可以吃午饭了。
李荷花这才将土豆鸡块从大锅里盛出来,给薛老汉这个爷爷盛了一大碗,让薛一虎给送过去。
本来还打算给送些蒸和烤的地瓜的,不过,地瓜还没蒸好,也没烤好,还要一会,便算了。
炉子里有火,其实不用人时刻顾着,姜月便也到了做饭的棚子底下吃饭了。李荷花给她夹了不少土豆鸡块,小碗里堆的满满的,然后还给她放在专属于她的座位上。
“这个真香啊。”薛大富和薛一虎都大口吃着,觉得土豆炖鸡块这也太香了,酸辣土豆丝也味道不错。
地瓜丝也感觉还可以,不过他们还是倾向于用土豆做菜。
等地瓜土豆蒸好,也上了桌。
薛大富、薛一虎、李荷花、余红燕都一致的认为,土豆、红白紫地瓜这四样东西,土豆最适合做菜,红白紫地瓜最适合蒸着吃,就是紫地瓜口感差不少,吃起来比较粉,也比较干。
甚至,薛大富还说:“这个要是明年还能种,就不种这紫的了,多种点红的和白的,尤其是红的。”
姜月有点想说紫地瓜虽然口感差一些,但营养价值高……
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