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由于这段时间发展比较快,大家并没有全部都认识,所以第一时间先自我介绍了一下。八位当中,我也只认识四位,后面都是小强根据我的想法和经验,继续寻找的投资的公司创始人。前期我带着小强投资的这四家公司,小强都是看着我去谈的,我的想法和做法,小强都比较清楚,我去富纳岛后,他就照着我的思路和经验,继续投资了其他的公司。目前这几家是投资的公司里,时间比较靠前,也比较接近我的上市标准,所以这次才邀请这几家公司的创始人过来。
预制菜的张顺,首先介绍预制菜公司的情况。在收我的投资的六百万现金后,就照我们的计划,扩大流水线和菜品种类,然后再加上我的海鲜的预制菜,又通过杨老板新开的实体店进行配送,在u票平台上进行销售,销售量呈现爆发式增长,目前一天已经达到三万二千多个菜品的销售额,也就是达到了我和他之前商定的上市标准。
说完具体情况,张顺感概的说道:“sql老板,和你合作是我做过最正确的选择。你还记得你到我工厂的那次吧,那个时候很多预制菜的厂家,跟我一样的小厂也很多,我知道的都有一百多家,做各种不同的菜式,基本经营方式都类似。也不乏有一些更大型的预制菜厂家。但到今天,短短几个月,我认识的其他预制菜厂家,都倒闭的七七八八了,剩下的没倒闭的也在艰难维持着,说不定哪天就倒闭了,已经处于倒闭的边缘。”
我不解的问道:“不会吧,预制菜,这段时间不是挺火的吗?买了回去煮一下就可以了,不用去买菜,不用洗菜和处理菜,直接下锅煮几分钟就可以了。这个市场应该很不错啊。怎么会象这种全军覆没的情况呢?”
张顺说道:“你听我慢慢给你说你就明白了。其实预制菜肯定是有市场的,大家也是看到了这个市场,才投几百万进去开厂,或者叫中央厨房,购买各种设备,聘请工人,流水线生产预制菜。但是菜做出来后,才发现情况并没有想像的那么简单,首先一个就是顾客从哪里来的问题。有些厂家通过地推的方式,到街上、到菜市场、到各写字楼去推销,或者在各大app网站上打广告,这个成本非常高,安装了app后,在领完优惠券薅完羊毛后,就把app删除掉了,还是照原来一样去菜市场买菜,因为不管预制菜规模再大,成本降得再低,还是无法跟菜市场相比,而且去菜市场买菜形成习惯的时间太久了,很难去改变这种习惯。新鲜、便宜、还可以挑三捡四,导致投入大量的资金去做宣传,计算下来存留的会员的每个人的成本达到二百多元钱,也就是一个会员要花二百多元钱去宣传。但一个预制菜基本才卖十几二十块,不知道何年何月才能赚回这个宣传的成本。”
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