清晨,粪臭味把高杰义师兄弟从床上唤醒了,粗狂的山东嗓门回荡在胡同里,吕杰诚很识相,主动爬起来倒马桶去了。
高杰义翻了个身,继续赖床。
吕杰诚把马桶倒了之后,还用水冲洗了一下,放在一旁晾干。然后小屁孩开始点炉子烧水泡茶,老北京人的习惯都是要起床喝一杯茉莉花茶。富人是真讲究,喝的茶叶是哪家的,什么时节的,什么品相的,连茶具都不能马虎了。
穷人也穷讲究,茉莉花茶也是要喝的,富人喝高级的,穷人喝低级的。富人喝高茉儿,穷人喝高沫儿。虽然二者读音一样,但是这内容却是相差甚多。
富人喝的高茉儿是高级茉莉花茶的简称,一般是茉莉毛峰、茉莉云雾、茉莉天都峰、茉莉银毫、茉莉毛尖、茉莉香片等。
穷人喝的高沫儿,那可就厉害了,啥等级的茉莉花茶都有,那味觉层次可相当丰富了。高沫儿也分四种类型,分别是高碎,茶芯儿,花三角和茶土。
茉莉花茶是北京特产,是用茉莉花去熏茶叶,把茶叶熏香了才拿来喝的。在熏治过程中,肯定会导致茶叶的破碎,品相完整的拿去高价卖了,碎了的就低价卖,碎了的叫做高沫儿。
高碎就是碎片里面的茶叶把和茶叶尖儿,块儿比较大,也很有香味,冲泡起来味道不错,是高沫儿里面等级比较高的那种了。
茶芯儿也是碎茶叶,只不过比高碎更碎一点,通常是些茶叶硬片。茶三角就是茶叶边缘的三角形的薄碎片,很薄,味儿不错,但是经不住两道水就没味儿了。
至于最差的茶土,就真的是些茶叶渣渣了,都快喝不出茶叶味儿来了,这是最穷的穷人才会喝的,没错,北京城最穷的穷人也是喝茶叶的,就是这么讲究。
高杰义师徒自然也不会例外了,虽说秦致远是个懒鬼,但他的收入还是可以的,至少也是个中产阶级,喝高沫儿是不会的。
水开了,吕杰诚冲了两杯茶水,茉莉花的沁香突袭而来,吕杰诚深深地闻了一口,竟有些陶醉,小屁孩不爱喝茶,但是爱闻茶香味。
“┗|`O′|┛”高杰义起床在门口伸了个大大的懒腰。
“师哥,早。”吕杰诚笑嘻嘻叫了一声:“茶我给你泡好了。”
“嗯,乖。”高杰义点了点头,接过茶杯轻轻呷了一口,茶水还是滚烫的。
“师哥,咱们去哪儿吃早点去啊?”吕杰诚之所以甘心给高杰义当牛做马,还不就是为了能吃几顿好的嘛。
高杰义想也不想就道:“当然是出去吃呀。”
“太好了。”吕杰诚跳着脚叫好,不枉费他一大早起来洗马桶。
“一顿早点就给你收买了?”威严的声音在门口响起,秦致远也出来了。
师兄弟俩都诧异地看过去。
高杰义错愕问道:“师父,您今儿怎么起的这么早
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