宁家花糕层层分明,聚而不散,哪怕是被咬了一口,依旧是松软不碎,没有落下一丝一毫的粉末。
“此花糕入口黏腻,轻嚼则化,口感实在绝佳!”司膳大人双目放光,禁不住又是往口中送了一块。
御厨亦是竖起大拇指:“软绵而不失弹\/性,甜中又带着阵阵花果香气,呼吸之间都能晕染出阵阵芬芳,当真是无可挑剔了。”
两位大人同时夸赞,彻底打破了聂豪那华而不实的说法。
聂豪脸色铁青但也无话可说。
“二位大人,还请继续品鉴。我等的花糕也都是付诸了心血,还请不吝赐教。”苏桂平心中不服,凭什么他的花糕只是品鉴了一下就放在边上,宁峰的则能直接得到点评。
其余家族的人沉默不语,俱是有些失望了。
文芜在一边没有说话,心中暗暗松了口气。好在有宁峰的出色发挥,不然苏桂平跟聂豪还得将矛头对准她。现在有个人替她分担,相对而言能轻松些了。
“聂家少爷,苏家少爷,你们二人屡屡在两位大人品鉴时开口,是心有不服吗?”太监冷脸尖声问道。
苏桂平敛了敛眉,但目中满满都是不服。
“自然是不服!”聂豪挺身而出,“花糕乃是我聂家独步天下的糕点,打遍三十七州无人能敌,怎会不如别家!”
文芜暗暗挑了挑眉,他说的不是宁家而是别家,可见他心中自视甚高。
“放肆!”太监厉声喝道,目光倏而瞪起。
御厨抬手制止,冷眸相看。
“敢问聂家少爷,打遍三十七州无人能敌的,可是你本人?”
一句话如锋刀般奔射入聂豪的咽喉,令他语塞。
“同样是柴米油盐,在一等厨子手里那就是美味佳肴,在九流厨子手中那就是狗都不吃的垃圾。技艺在身,材料为次,这句话难道你聂家先人没教过你?”
又是一句反问,御厨冷冷一喝。
聂豪脸色变得更加难看,咬了咬牙,垂眸不语。
其余几大家族的人也低了头,苏桂平那冷脸也变得更加地冷。
文芜心中冷笑,他们自诩有家族配方支撑,只要食材配比不出错,火候掌握到位便能做出绝顶美味的糕点。但是,他们不知这糕点当中细节千万,差那么一分一毫都不行。
多一刻火候,甚至揉面的劲力轻了重了,都会呈现在最后的味道跟口感上。他们却认为这些都是无关紧要的细节,根本就没在这小地方下功夫。
“宁家的糕点赏心悦目,劲道中也不失松软。文氏的野花酥香甜可口,甜香杂糅得恰到好处,二位真工艺巧绝,心思灵巧。”御厨点头颔首,面露惊喜之色。
“多谢大人。”文芜几乎是跟宁峰同时颔首道谢。
司膳大人抿嘴不语,神色之间已是难看。
文暗中抿唇轻笑,司膳大人还是想行些方便的,但她跟宁峰的糕点确实胜
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