很好呢,常听她夸玉成姐夫如何的好,原来还怕随心哥哥呀。”
青心皱皱鼻子,说道:“这叫‘王婆卖瓜、自卖自夸’,又叫‘嫁鸡随鸡、嫁狗随狗’,洁冰姐姐当然要说自己男人好了。不过,洁冰姐姐人很好的,又好看,对玉成哥好。妈妈说过的,女人要对自己的男人好。”
两小姑娘的私语让旁边站着的莫小莉听得哭笑不得,但说的也算有理。
随心将鲤鱼腹腔内的黑膜撕干净,又在鲤鱼两侧靠鱼腮后处和离鱼尾处约1寸的地方各横切一刀,至脊骨为止,因为鲤鱼两面的皮内各有一条似白线的筋,在烹饪前,要把它抽出来扔掉。有它在,鱼腥味就重,另外,它属强发性物(俗称“发物“),特别是某些病人不能吃,丽雪奶奶更得防患于未然,以免病情复发。
随心用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋,手一甩,一丝白线闪入山上树林中。用同样的方法抽出另一侧的筋,同样将另一侧白筋甩走。
随心的动作熟练且迅速,而且准确,加上必要的解说,众人如欣赏一折精彩的表演,看得赏心悦目,忘了大太阳照着。不过,周丽雪细心,送来了花伞和草帽,遮挡住了头上的太阳光。
随心微笑道:“阿姨,你看中午吃多少,如果是吃煮鱼头,加上鱼尾巴,加一截肉,差不多了。”
丽仙抢先说道:“不加鱼肉,加黄辣丁,我要吃黄辣丁。”
随心越俎代庖,替夏梅同意道:“行,行,我替你妈妈同意了,反正妈妈的小女儿最吃香,青心,你说是不是?”
这一问,大家都善意笑起来。
“丽仙,那你去拿两只大钵子出来,盐钵子拿得动也搬来。顺便喊你姐姐来看杀脚鱼。”随心让丽仙跑路办事,算是同意她吃黄辣丁的小交换,众人莞尔。
周丽仙快活地向厨房跑去。
夏梅看着小女儿快乐的身影,看看随心,心头那些烦恼事都象少了不少。
丽雪奶奶现在也是愉快的,自从自己小儿子得病去世了,孙女们哪有多少快乐,这下好了。心头忽发奇想:这陈少爷早些来,是不是能救儿子一命呢?可惜时间不能倒流。
确实,现在的随心真有可能治好周远哲的病,人身上五脏六腑都由十二正经控制呢,但人算不如天算,冥冥之中,宇宙天地的运行轨迹包含了一切,发现了规律的运行轨迹称之为“科学”,没发现的称之为“迷信”。
怎么有“迷信”流传呢?随心想,它应该源自失去传承的传说,就如神话故事,就如飞檐走壁,没见过的人就将信将疑。
对一些事情,哲人早发话了:存在即合理。
随心从大木盆中抓出条小些的黄辣丁,斤多重,今天她们主要任务是吃大甲鱼,随心几下打整干净,动作快得常人难以企及。随心也要赶些时间,这边事还有不少,杀甲鱼的步骤费时间,回姨妈家晚了,她肯定要说自己,不会给面子。
周丽雪跟着周丽仙来了,带来了盐罐。
随心也当是作个试验,这里做成了咸鱼,自己也照样做,开学后,用油炸了带去学校吃,便于改善生活。
随心切下鲤鱼头和鱼尾,旁人看就象切豆腐。
将中间的鱼身切成五公分左右长一截,放到大钵子中,每截还戳个洞,舀出盐腌在鱼肉上,又用手揉搓一番鱼肉,把盐腌得更均匀。
随心对蹲在身旁的周丽雪微笑道:“腌两个多钟头,用绳子拴上挂到太阳下晒,晚上收好挂通风的地方,别让猫吃了。”
姑娘微笑点头。以前常想着与他在一起,今天就实现了。
其实她之想随心正如随心之想蓝萍,都没难度,都被对方眷恋于心。
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