索大鱼的存在。经过一段距离,总算找到了目标:前面水中有个大东西在动,形体长而圆,要不是周身很粗,还真象腹蛇,花纹很象,这是乌鱼了,又名黑鱼,本地叫才鱼。
黑鱼是淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品,捉了给罗主任,他肯定高兴。另外,它是凶猛的肉食性鱼类,且较为贪食,水库管理处每年放的鱼苗铁定让它吞食不少,看来捉了它也是一举多得,为鱼除害,又无形中提高了水库管理处的鱼产量,真是何乐而不为!
财鱼不善游,捕食喜欢偷袭,只暴发力强。黑鱼能直接呼吸空气中的氧气,即使在少水和无水的潮湿地带,也能生存相当长时间,捉了它,给浇几碗水一时死不了,可先吃午餐。
随心发现了目标,就径直向黑鱼快速游去,赤条条的身体比在河中还迅捷。这一下,吓的周边的鱼全都避开,黑鱼在随心离它约二十来米时也一个转折,向旁边游去,那速度和草鱼比差远了。
没啥说的,随心越追越近,没几下就追上黑鱼,施展惯用手法,抓住黑鱼短粗的尾巴一拉,左拳砸在扁圆的头部就将这鱼砸晕,收获了这条长度超过一米二、重有三十来斤的黑鱼。
随心回想下水下游行的轨迹,找准水湾的大概方位往回游。随心不想让人恰巧看到自己在水面冒头,然后又消失,说不定被说成什么“灵异”事件,搞成“尼斯湖水怪”似的传闻,弄得沸沸扬扬的就影响不好。人说“隔墙有耳”,万事小心,小心无大错是至理名言。
回水湾的方向偏差不大,随心在水中搜寻一下,找到水湾潜进去,从水下回到水湾里登上岸。
一上岸,随心当然是看灶火,柴火已烧到了灶外,每根杉树柴都烧得只剩一小截,但灶内有火碳,从锅里冒气的程度看,仍是相当于在用文火煲,没断火。赶紧将灶外烧着的干柴推进灶内,添上些枯干树枝,加上杉木块柴,灶膛里的火又大起来,烧得钢精锅里水汽直冒。
给黑鱼弄了个潮湿环境,洗干净手后又来揭锅盖,这一看,见锅里的汤水明显不够,上面满是漂着的油花。随心不想去小溪里打水,就将军用水壶的开水倒进一半,将水位控制在烧开后,锅里的水不鼓出锅外。
随心打量下自己的光身子,皮肤白皙,细腻的可以,转身走几步,重又跃入水中,得去抓条白鲢来尝尝味道,看看水库里长大的鱼,它的肉是否也鲜嫩不带土腥味。
野鸡肉炖的差不多就好,太烂乎失了嚼头不合自己口味,那种吃起来又脆又劲有弹性,嚼得烂的鸡肉最好吃,特别是鸡腿肉。等会把鱼肉削成片到汤中烫一烫就吃,不论鱼的味道如何,至少汤更鲜,“鲜”字是鱼加羊构成的,说明古人早就得出了鲜味的由来,我来个鱼加野鸡,汤不照样鲜--才怪!
随心潜向水库中,边在心中自娱自乐,这是自己几十年中逐渐养成的豁达心态。
才到水深处就看到了十几条白鲢在前面游,嘴巴一闭一张的吐吞着,每条有六、七斤重,随心丝毫不耽搁地向白鲢猛冲,在它们惊慌前就大大缩短了距离,一会急追,一条白鲢手到擒来。
返回水湾,随心把鱼内脏弄掉,剁掉鱼尾,清洗干净,摘几片包粽子的棕叶搁地上放鱼,这鱼只用来削几片肉吃,不怕一面弄脏。
这下将心中所想的午餐食材配齐了,随心套上大裤衩,准备开吃。
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