自做了,且日日都在里面忙活着才能发现许多问题,也好鼓励霜叶和其他人,多提一些不足之处,才能把铺子做的更好一些。”
“是这个理儿。”艾草听的明白,忙点了头,“还是姑娘想的周全,像我这个脑子,当真是想不到那么多的事情。”
这便是活脱脱地拍马屁了!
不过,听着十分顺耳。
苏玉锦抿嘴笑了笑,交代艾草跟柳妈妈一块再去多买一些鸡蛋和盐回来。
这几日咸蛋黄的月饼卖的实在太好,这咸蛋黄便得多腌一些。
正忙活着,有人寻上了门。
来人是云芝斋的掌柜,云永年。
“姑娘,这云芝斋是这青河县中最大的糕点铺子,每年这个时候月饼生意也是红火的很,今年咱们这月饼卖的好,这云掌柜该不会是来寻咱们麻烦的吧。”柳妈妈有些担忧。
“怕他作甚?大道朝天,各走一边,青河县这么大,做生意的那么多,就许他云芝斋卖月饼,不许咱们苏记卖月饼不成?”
艾草撇了撇嘴,又安慰苏玉锦,“姑娘别怕,咱们行的端做得正,不怕他们。”
“话是这么说,只是……”
这许多时候,可不是行的端正就可以免去麻烦的。
“先去看看。”苏玉锦放下卷了一半的袖子,带着艾草和柳妈妈去了前堂。
此时正是下午,苏记已经打烊,此时云永年被请到一处桌子旁落座,桌子上了一杯清茶。
云永年抿了口茶水,抬眼打量着苏记的布局和装束,时不时微微点头。
待看到苏玉锦走过来时,云永年忙站了起来,“苏掌柜好,在下云芝斋掌柜云永年,今日贸然造访,苏掌柜莫要见怪。”
态度恭敬礼貌,倒不像是来寻麻烦找茬的。
苏玉锦福了一福,“云掌柜能来,是苏记的脸面,只是不知云掌柜此来所为何事?”
“这……”
云永年略顿了一顿,迟疑片刻后,才张了口,“说来惭愧,这云芝斋也是祖上的产业,到我这一辈已是第三代,我年岁尚轻,初初接手家中产业,虽知道自己能力尚且不足,但也瞧得出来这云芝斋的许多糕点吃食滋味还尚需改进。”
“就拿铺中的蛋黄酥来说,旁人吃都说是酥香可口,十分美味,但我吃着这蛋黄酥时,只觉得这其中的咸蛋黄滋味还是不足,但糕点师傅们却寻不到可以改进之法。”
“这两日我听闻苏记门口卖的咸蛋黄黄豆沙月饼十分好吃,便着人买了一些回来尝了尝,月饼皮细腻,黄豆沙做的香甜,最关键的是这咸蛋黄,咸香可口,比我们云芝斋里面的蛋黄酥所用的咸蛋黄要好吃好多。”
“所以我便想来寻苏掌柜商量一下有关咸蛋黄之事,想问问苏掌柜可否愿意将这做咸蛋黄的法子卖给我们云芝斋?”
“自然了,若是苏掌柜不想一口价卖掉方子的话,我也可以从苏掌柜这里买咸蛋黄回去,不知苏掌柜……”
是否同意?
“原来是为了咸蛋黄的事情。”苏玉锦心中安定,略想了想道,“若是卖方子,不知云掌柜准备出价几何?”
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