前恭喜着冯大娘,就连廖大娘那边都皮笑肉不笑的说了两句吉祥话,但是她内心在想什么,就不得而知了。
于是凌晨苦逼的生活开始了。
起的早这一点没有问题,她平常跟张氏差不多都是那个点起。
不过凌晨不明白的是,学厨艺为什么要先从看灶烧火开始,不是应该从认识食材,调料,颠勺,墩子之类的开始吗?
不过不明白归不明白,凌晨照着干就是,没办法不干的话,冯大娘,不对是师父的勺子就敲到后脑勺上,非常的疼的,疼得凌晨眼泪都留下来了。
凌晨感觉自己心里边的落差挺大的,之前都是她指挥着别人大火小火的,现在轮到她被别人指挥着。不过这也让她意识到,火候对于一道菜有多么的重要。
一个好的厨子,是要在锅内就能感觉到现在是什么火,锅内有菜的情况下,在火候还没有达到的时候,又应该如何去做。
所以说,学厨事必须要从烧火开始学。当然了,那些要求没有那么高的,自然就不必了。
有人说了,不就是烧个火嘛,多简单的事儿呀,一开始凌晨也是这么觉着的,结果等到凌晨上手的时候,才知道这个“觉得”有多不靠谱。
她现在是挺怀念当时自己胡乱掌勺,有人给烧火的时候了。
这不是在现代世界,有煤气灶,有天然气,这完全是一个烧柴的世界,所以对于大火小火,中火文火的,这些层次凌晨必须得好好掌握,并且要做到无缝衔接。
凌晨经常是搞得自己灰头土脸的,把火变小没问题,压上点柴火就行,但是反过来的时候,第一要把柴火拨到两边,第二要做的就是往灶膛了输送尽量的的空气。
凌晨一头一脸的灰到没什么,没把头发燎了算是万幸。
总之,这一番学习,是让凌晨这个白面馒头小胖妞,彻底变成了地瓜面的了。
黑灰黑灰的。
478是在空间里揉着肚子看的直打跌欢乐的不行,他已经很少看到凌晨这么狼狈的时候。
他甚至觉得,这个世界他不出系统空间也可以,重要的是让他继续保持这欢乐就行。
当然了,这种想法他是不敢告诉凌晨的。
历经两个月,凌晨后脑勺的大包消了又退,退了又起,这才换到了冯大娘的一句:“尚可”,这才算是入了门。
入门并不是说凌晨已经会了这门手艺,就可以学其他的本领了,而是说她可以单独烧火了,小厨房里自己做饭吃的时候,凌晨还是可以烧火的,但是等到给贵人做饭的时候,凌晨还是要靠边站的。
明面上冯大娘是把凌晨好好贬低了一通,让她不可骄傲,再接再厉,可等转了身之后冯大娘却高兴的蹦了起来,这可真是让她捡到宝了,要知道自己当年学烧火入门的时候,可是整整用了将近一年的时间。
于是在接下的一年时间里边,凌晨就开始了每天的烧火工作,每日三餐时间一到,凌晨就往她的专属小板凳上一坐,火钳子手里边一抄,火折子嘴边一吹,颇有一股沙场点兵的气概,只不过他点的是柴火棒。
张氏这边其实是挺心疼凌晨的,谁家好好的一个胖丫头每天把自己捣鼓的又脏又乱,但是为了自家孩子以后好,就又狠下心来。
女儿以后是肯定要在王府里边摸打滚爬的,所以她宁愿女儿呆在厨房里边,也不想她在贵人面前当差。
在厨房里边混好了的话,说不定运气好会跟当年的自己一样,改了奴籍放出府去。
这她这辈子最大的心愿了。
请收藏:https://m.azxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)